Máy đùn lạp xưởng vào vỏ

Máy đùn lạp xưởng vào vỏ nhanh chóng, lạp xưởng đều đẹp

Máy đùn lạp xưởng vào vỏ là thiết bị chuyên dụng trong dây chuyền làm lạp xưởng cao cấp, giúp đưa phần thịt đã xay hoặc băm nhuyễn vào vỏ collagen/natural casing một cách nhanh chóng, đều đặn và chắc chắn.

Thay vì phải dùng tay nhồi thủ công tốn nhiều thời gian, máy đùn cho ra từng cây lạp xưởng đẹp mắt, đồng đều về kích thước, hạn chế bọng khí và tiết kiệm nhân công.

Đây là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm, từ hộ kinh doanh nhỏ đến xưởng sản xuất công nghiệp, muốn nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng thành phẩm.

Vì sao nên sử dụng máy đùn lạp xưởng vào vỏ thay cho phương pháp thủ công?

+ Thành phẩm đồng đều và chuyên nghiệp vì khi nhồi bằng tay, lạp xưởng dễ chỗ chặt chỗ lỏng, cái ngắn cái dài, sử dụng máy giúp đùn ra cây lạp xưởng đều đẹp, căng tròn và chắc chắn.

+ Tiết kiệm thời gian và công sức vì khi làm thủ công thì cần nhiều người làm, còn khi sử dụng máy thì chỉ cần từ 1-2 người vận hành là đủ, không chỉ vậy năng suất gấp nhiều lần nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đều như 1.

+ Máy tạo lực ép vừa đủ, hạn chế tình trạng nứt, rách vỏ khi chế biến, đảm bảo thành phẩm luôn chất lượng, đồng đều.

+ Máy đùn lạp xưởng được sản xuất từ chất liệu chính là inox cao cấp, dễ vệ sinh, chống gỉ và chống ăn mòn tốt, khi sử dụng máy hạn chế tiếp xúc trực tiếp với tay người nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài, chi phí thuê nhân công mỗi tháng, đầu tư một lần nhưng sử dụng bền bỉ nhiều năm.

Phân loại các dòng máy đùn lạp xưởng vào vỏ

Máy đùn lạp xưởng thủ công

+ Vận hành dựa vào sức người, sử dụng tay quay để nhồi thịt vào vỏ, ưu điểm gọn nhẹ, giá thành rẻ, dễ sử dụng và an toàn, phù hợp với các hộ gia đình, quán ăn nhỏ hoặc các cơ sở chế biến quy mô nhỏ. 

Máy đùn lạp xưởng bán tự động

+ Máy hoạt động bằng động cơ điện kết hợp bàn đạp điều khiển piston ép, cho khả năng nhồi nhanh hơn, đều, không quá chặt cũng không quá lỏng, năng suất có thể lên đến hàng trăm kg/ ngày, phù hợp với cơ sở chế biến quy mô vừa.

Máy đùn lạp xưởng tự động 1 ống 

+ Tự động hoàn toàn, máy vừa đùn lạp xưởng vừa xoắn buộc ngay sau khi nhồi, năng suất từ vài chục kg/ giờ, phù hợp với các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp, giúp tiết kiệm chi phí, không cần thêm chi phí đầu tư máy buộc chỉ riêng. 

Máy đùn lạp xưởng tự động 2 ống 

+ Máy sử dụng công nghệ thủy lực, 2 ống đùn song song, năng suất lên tới 300kg/ giờ, toàn bộ máy được sản xuất từ inox 304 cao cấp với tuổi thọ lên đến hàng chục năm, có đa dạng kích cỡ đầu đùn phổ biến từ 16-32mm.

+ Piston ép từ dưới lên, hạn chế lọt khí vào, lạp xưởng được nhồi căng tròn, không bị vỡ nứt, năng suất vượt trội hơn hẳn, thích hợp cho nhà máy lớn, vốn đầu tư ban đầu có thể khá cao. 

Đơn vị cung cấp các dòng máy đùn lạp xưởng vào vỏ uy tín, giá rẻ

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar 

 Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, giá gốc tận xưởng, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng. 

 Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác. 

 Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời. 

 Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi. 

 Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Bảng giá máy đùn lạp xưởng vào vỏ

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá nhanh và chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi. 

Câu hỏi thường gặp

• Sau khi dùng máy đùn có cần buộc chỉ lạp xưởng thủ công không?

+ Máy thủ công và bán tự động: chỉ có chức năng đùn, sau đó vẫn cần máy buộc chỉ lạp xưởng để cố định hai đầu lạp xưởng.

+ Máy tự động 1 ống & 2 ống: tích hợp tính năng xoắn, buộc túm ngay sau khi đùn → thành phẩm chắc chắn, không cần thao tác buộc riêng.

• Có thể dùng máy đùn lạp xưởng cho sản phẩm khác không?

Trả lời: Có. Ngoài lạp xưởng, máy còn đùn được:

+ Xúc xích tươi

+ Nem chua, dồi sụn

Nhờ thay đổi kích thước đầu đùn, cơ sở có thể sản xuất đa dạng sản phẩm trên cùng một thiết bị.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy đùn lạp xưởng vào vỏ, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Máy xay thịt làm lạp xưởng

Máy sấy lạp xưởng đa năng

Máy đóng gói hút chân không lạp xưởng