Máy trộn bột bánh mì năng suất 7kg/lần

Máy trộn bột mì 7kg là dòng máy công nghiệp thích hợp cho các lò bánh mì mới mở, cơ sở làm bánh mì hoạt động lâu năm có nhu cầu thay thế máy trộn bột cũ đã xuống cấp. Đây là dòng máy có công suất rất khỏe được sản xuất và lắp ráp tại Việt Nam, chính hãng thương hiệu Máy làm bánh BigStar – Đơn vị đi đầu trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị làm bánh mì công nghiệp nổi bật qua video dây chuyền làm bánh mì Việt Nam.

Máy trộn bột bánh mì với năng suất 7kg/lần sẽ giúp rút ngắn thời gian tại công đoạn trộn bột mì công đoạn chiếm nhiều thời gian nhất chỉ sau bước ủ bột trong quá trình làm bánh mì truyền thống Việt Nam. Máy có thể trộn và nhồi khối lượng bột khô từ 1 – 7kg chỉ trong vòng 7 – 10 phút. Khối bột sau khi trộn đạt yêu cầu về độ dai, đàn hồi, mềm và khi thử sẽ không dính tay.

Đặc điểm cấu tạo của máy trộn bột bánh mì 7kg

Máy có những điểm nổi bật đặc biệt là về mặt thiết kế như trang bị 2 mô tơ để sử dụng cho hoạt động xoay càng trộn và cối xoay bột. Motor công suất lớn đảm bảo máy luôn hoạt động tốt nhất không bị quá tải trong quá trình sử dụng hay gây giảm tuổi thọ máy. Bên cạnh đó, với thiết kế hợp lý và khoa học tiết kiệm tối đa chi phí chế tạo mà vẫn đảm bảo yêu cầu về chất lượng cho người dùng khi trang bị mô tơ công suất lớn 2HP cho cối xoay bột hoạt động nặng và mô tơ ½HP cho càng trộn hoạt động nhẹ hơn.

Ngoài ra, máy trộn bột mỳ còn có bộ điện điều khiển đi kèm được liên kết vào máy thông quá dây nguồn với thiết kế rời có thể dễ dàng di chuyển đến vị trí thuận tiện cho việc sử dụng. Trên bộ điều khiển còn có chức năng hẹn giờ tắt cho máy để máy tự hoạt động trong khoảng thời gian nhất định.

Lưu ý:

– Một lần trộn bột khô làm bánh mì kéo dài 7 – 10 phút tùy thuộc vào lượng nước bạn cho vào bột và loại bột mà bạn sử dụng trong quá trình trộn. Bạn nên thử nghiệm tại lần đầu mua máy về sử dụng để biết chính xác công thức làm bánh của mình trộn trong bao lâu để không làm hỏng mẻ bánh vào lần trộn sau. Đồng thời tận dụng tối đa công dụng của máy thông qua chức năng hẹn giờ tắt cho hoạt động của máy trộn bột.

– Nên trộn bột bánh mì khô với khối lượng trong phạm vi quy định của máy để đảm bảo máy hoạt động tốt không quá tải đảm bảo chất lượng khối bột được đánh ra.