Cắt thịt nguội nên chọn máy cắt thịt nào

Để cắt lát thịt nguội, bạn chỉ cần chọn đúng model máy thuộc dòng thái thịt chín thịt đông lạnh. Tuy nhiên, chọn sản phẩm nào là phù hợp nhất thì trong bài này, maythaithit.info sẽ tư vấn kỹ hơn cho bạn. Thịt nguội (giò lụa, giò bò, giò thủ…) là các loại thịt chín, có độ săn, dai, không quá cứng. Nếu xét tổng thể các tiêu chí về cấu tạo máy, chức năng, giá thành, mẫu mã (kiểu dáng, kích thước) thì máy cắt thịt ES-250 là thích hợp nhất để cắt thịt nguội. Để dẫn chứng cho lựa chọn này, ta sẽ có bảng so sánh sau:

Dùng phương pháp loại trừ:

– Máy cầm tay ST-200 không đáp ứng được nhu cầu thái nhanh với số lượng lớn -> Loại. – Máy ES-300 có thể chọn nhưng máy công suất lớn và giá thành cao, dùng cho mục đích thái thịt nguội sẽ lãng phí (tốn nhiều điện năng, chi phí đầu tư mua máy). – SL-300E dòng máy tự động giá quá cao, không thích hợp để chọn nếu xét lợi nhuận từ việc kinh doanh bánh mì thịt nguội. Máy cắt thịt ES250 có mức giá vừa phải, thiết kế đẹp mắt, hợp vệ sinh, dễ lau chùi, công suất trung bình, hoạt động êm, thái mỏng tốt, lát thịt cắt ra không bị nát… Đây thật sự là sản phẩm thích hợp nhất dùng để cắt thịt nguội. Các bạn có thể xem qua video cắt giò thủ bằng máy ES-250 sau đây để cảm nhận rõ hơn: https://www.youtube.com/watch?v=4YuKbuIMTLQ