MÁY TRỘN BỘT KHÔ CÓ CHẤT LƯỢNG CAO, GIÁ RẺ NHẤT NĂM 2019
Máy trộn bột có 2 loại chính đó máy trộn bột khô và máy trộn bột ướt. Trong đó máy trộn bột khô bởi nhu cầu của người sử dụng cao nên sản phẩm này đang được tìm kiếm rất nhiều.
Đây là loại máy trộn bột công nghiệp đang được săn đón hàng đầu hiện nay với chất lượng cao và giá rẻ.
Tham khảo sản phẩm tại: https://dienmaybigstar.com/danh-muc/may-lam-banh/may-tron-bot/
Ưu điểm của máy trộn bột kho so với máy trộn bột ướt
Đối với máy trộn bột khô thường dùng để trộn những loại nguyên liệu như bột khô, bột cám, cốm, viêm nang…đa số là những loại bột khô dùng trong quá trình sản xuất.
Máy trộn bột khô có tốc độ quay nhanh hơn máy trộn bột ướt và lực cũng mạnh hơn rất nhiều.
Mặt khác máy trộn khô có trục là ba cánh khuấy giúp trộn nguyên liệu dạng bột khô.
Có thể thấy rằng hai loại máy trộn bột này có nguyên lý hoạt động khác nhau do đó cần phải lựa chọn cho phù hợp với mục đích sử dụng của khách hàng.
Vật liệu của máy trộn bột mì khô này đều được làm từ inox không rỉ – loại inox cao cấp đảm bảo chất lượng, đáp ứng được các yêu cầu trong chế biến thực phẩm.
Với việc sử dụng loại vật liệu này, máy luôn đảm bảo được độ bền và chất lượng trong thời gian dài. Bên cạnh đó bột sau khi trộn xong cũng dễ dàng chùi rửa và vệ sinh hơn nhiều với loại chất liệu này.
Đây là dòng máy trộn bột tự động vì vậy việc sử dụng máy rất tiện lợi khi bạn có thể tiết kiệm được một khoảng thời gian lao động đáng kể, chi phí thuê nhân công làm việc.
Rất dễ dàng lau chùi, vệ sinh máy một cách đơn giản và dễ dàng.
Đảm bảo được vấn đề vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.
Vị trí đặt máy trộn bột là những nơi khô ráo, thoáng mát và bằng phẳng. Tuyệt đối tránh những nơi thường xuyên phải tiếp xúc với ẩm ướp có thể khiến hư hại động cơ bên trong.
Giá rẻ phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh từ nhỏ đến lớn hay trong căn bếp thân yêu của chúng ta.
Một vài địa điểm bán máy trộn bột khô giá rẻ và chất lượng như điện máy bigstar, chợ tốt.....
Hướng dẫn sử dụng máy trộn bột khô một cách đơn giản
Chuẩn bị toàn nguyên liệu cần trộn: bột, men, trứng, sữa, đường,… vào cối trộn bột
Lắp cối đựng bột vào máy bằng cách nâng cần lên, sau khi đã cố định cối bột vào thân máy thì gạt cần xuống.
Khi đặt cối trộn bạn để ý sẽ thấy có một nút tròn nhỏ ở phía sau cối, bạn hãy đặt cối trộn sao cho khớp nút này với thân máy để đảm bảo chắc chắn. Chỉ khi cối bột đã khớp vào khớp nối máy mới hoạt động để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.
Lựa chọn và lắp càng trộn bột vào máy. Với mỗi loại bốt bánh chúng ta cần lựa chọn các loại càng trộn khác nhau. Bạn gạt cần lên trên hướng 12h giờ để nâng cối trộn bột lên để càng đánh bột sát đáy.
Bật công tắc máy để máy bắt đầu hoạt động. Ban đầu nên để ở tốc độ thấp, tránh làm bột văng ra ngoài sau đó dần dần xoay công tắc điều chỉnh tốc độ trộn nhanh dần. Đánh bột bánh mì nên đánh ở tốc độ thấp để tránh không làm mất độ dai trong khi bánh bông lan cần đánh ở tốc độ nhanh để tạo nên bọt khí.
Với mỗi máy đánh bột thường có 3 tốc độ ứng với 3 ký hiệu dành cho trộn bột, đánh trứng và trộn hỗn hợp thực phẩm. Không nên điều chỉnh tốc độ nhanh bất ngờ, cần phải điều chỉnh từ từ tránh làm máy nóng đột ngột làm hỏng mô tơ bên trong.
Tùy vào lượng bột và loại bột mà thời gian đánh khác nhau. Sau khi trộn bột và các nguyên liệu khác đã quyện hết vào nhau xong, bạn tắt máy và xoay cần gạt xuống dưới để hạ thấp cối đựng bột. Tháo càng đánh bột và lấy cối đựng hỗn hợp bột vừa mới trộn ra ngoài.
