Máy tách xương cá lọc xương cá BS-XC150

Máy tách xương cá lọc xương cá BS-XC150 hiện đại, tách xương hiệu quả

Tại các cơ sở chế biến thủy sản, làm chả cá, cá viên,… thì việc lọc, tách xương cá chính là công đoạn mất nhiều thời gian nhất. Bên cạnh đó đòi hỏi sự tỉ mỉ cũng như rất nhiều nhân công. Do đó máy tách xương cá lọc xương cá BS-XC150 chính là giải pháp tối ưu nhất để giải quyết những vấn đề trên.

Máy tách xương BS-XC150 chuyên dụng cho việc tách xương, da, gân cá với năng suất cao, chất lượng đảm bảo. Máy có khả năng tách xương sạch lên tới 98% và đồng thời làm nhuyễn thịt cá nhanh chóng, giúp các cơ sở chế biến tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và chi phí nhân công.

Những ưu điểm nổi trội của máy tách xương cá công nghiệp BS-XC150

Chất liệu inox bền đẹp

Máy được làm từ inox 304 cho độ bền cao, không bị gỉ sét. Đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở chế biến thủy hải sản hiện nay. Chất liệu có đặc tính hạn chế bám dính thực phẩm nên việc vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng sẽ rất dễ dàng. Bên cạnh đó, Inox 304 còn có độ sáng bóng cao giúp máy có tính thẩm mỹ hơn so với những vật liệu khác. 

Khay chứa nguyên liệu được làm từ inox có kích cở  lớn phù hợp với năng suất của máy. Ngoài ra, khay được đặt ở vị trí an toàn cho người sử dụng hơn so với các loại máy khác. 

Lọc đa dạng thực phẩm

Máy tách xương công nghiệp BS-XC150 có thể tách lọc xương của nhiều loại cá khác nhau. Từ các loại cá nhỏ như cá cơm, tép, cá bống đến các loại cá to hơn như cá chép, cá basa, cá thác lác,… máy đều có thể lọc tách xương tốt. Máy được thiết kế động cơ dây đồng 1.5KW giúp tăng năng suất của cho cơ sở. Mỗi giờ có thể tách lượng nguyên liệu lên tới 180kg/h.

Tiết kiệm chi phí thuê nhân công

Thành phẩm đem lại nhuyễn mịn không lẫn xương. Chỉ cần một nhân công đứng vận hành máy. Tiết kiệm được rất nhiều chi phí thuê nhân công và thời gian hơn rất nhiều so với việc tách xương cá thủ công. 

Dễ sử dụng

Việc sử dụng máy rất đơn giản, chỉ cần cho nguyên liệu vào họng máy. Cá được ép giữa vành đai cao su và con lăn lọc xương. Thịt cá được lọc hết xương và lọt qua các lỗ tròn trên thùng lấy thịt, thịt tinh khiết sẽ rơi từ từ xuống khay. Đồng thời xương cá, gân, da được thải ra dưới đáy băng tải.

Khi sử dụng bạn có thể điều chỉnh tốc độ của trục tách xương nhanh/ chậm tùy thuộc vào tốc độ của thao tác. Hoặc loại cá to hay nhỏ mà ta sẽ điều chỉnh trục sao cho phù hợp với loại cá đó. 

Giảm bớt các công đoạn

Sử dụng máy tách xương công nghiệp BS-XC150 bạn không cần phải tốn thêm nhiều giai đoạn như: đánh vẩy, sơ chế mà chỉ cần làm ruột, cắt đuôi và đầu cá. Máy cho thành phẩm sau khi lọc nhuyễn đều, không lẫn xương. Thích hợp cho các doanh nghiệp, cơ sở chế biến thủy hải sản, tiệm sản xuất chả cá, cá viên, nhà hàng,… 

Hệ thống bánh xe tiện lợi

Đặc biệt, chân máy được trang bị hệ thống bánh xe nên trọng lượng máy lớn cũng không còn là vấn đề, bạn hoàn toàn có thể di chuyển máy tới nhiều vị trí khác nhau mà không tốn nhiều sức lực.

Những lưu ý khi sử dụng máy tách xương cá lọc xương cá BS-XC150

Vệ sinh máy sạch sẽ trước khi sử dụng, để đảm bảo vệ sinh. 

Loại bỏ đầu và ruột cá trước khi cho vào máy để thịt cá tinh ngon hơn.

Đối với những loại cá to, bạn nên cắt đôi thân cá ra để việc lọc xương dễ dàng hơn. 

Điều chỉnh khoảng cách giữa các lô để lọc sạch xương và thịt như ý.

Sử dụng nguồn điện đủ tải, chú ý không để nước bắn vào hệ thống điện và motor.

Sau khi sử dụng xong phải vệ sinh máy ngay, để hạn chế sự sinh sôi của vi khuẩn, làm ảnh hưởng đến chất lượng cá của những lần sử dụng sau. 

Có thể bạn quan tâm:

• Máy tách xương cá thịt cá siêu sạch
• Máy tách xương thịt cá loại 1
• Máy xay chả cá lọc xương công nghiệp