Máy thái thịt BigStar – Tổng hợp các loại máy cắt thịt

Tổng hợp các loại máy thái cắt thịt được ưa chuộng trên thị trường hiện nay:

1. Máy thái thịt bò tái JZ

Một trong những model được sử dụng phổ biến nhất để cắt thịt bò tái đó chính là máy cắt thịt JZ. Máy thái thịt JZ có bộ lưỡi dao sắt thịt mỏng chỉ 2mm và 2.5mm, một lần cắt có thể cho ra hàng chục lát và năng suất một giờ đạt đến 125kg. Đây chính là lý do mà máy hiện đang được nhiều chủ sạp thịt lớn ở chợ, chủ các quán phở bò đông khách sử dụng để thái thịt bò tái số lượng lớn.

Máy thái thịt bò JZ có thiết kế hình vuông nguyên khối rất chắc chắn và an toàn. Vật liệu làm máy là bằng inox 304 dày và có độ bền cao, không gỉ sét. Máy được trang bị công suất khỏe, ổn định nên hoạt động rất tốt trong nhiều giờ liên tục.

Một lưu ý khi chọn mua máy thái thịt bò JZ đó là máy chỉ thái ra đúng một kích cỡ thịt mỏng 2mm. Nếu muốn thái nhiều độ dày mỏng thịt khác nhau trên cùng một máy thì bạn nên tham khảo model máy QX sẽ được nói đến ở bên dưới.

2. Máy thái thịt tươi sống DQ-1

Nếu JZ chuyên dùng thái thịt bò thì DQ-1 là chiếc máy tiêu biểu để thái thịt heo. Máy được sử dụng phổ biến ở khắp các cơ sở chế biến thức ăn công nghiệp, các căn tin, bếp ăn trường học, quán cơm, nhà hàng… Bạn có thể thái lát mỏng 2.5mm hoặc 3, 3.5m, 5mm tùy từng bộ dao đi kèm theo máy. DQ-1 có thể thái được những phần thịt có phần da cứng, thái thịt dạng sợi hoặc hạt lựu rất là tiện lợi.

Máy thái thịt tươi sống DQ-1 có thiết kế khá nhỏ gọn và rất chắc chắn. Toàn bộ vỏ máy được làm bằng inox không gỉ, sáng bóng. Công suất của máy rất khỏe đạt từ 550 -750W cho khả năng thái đến khoảng 120kg thịt/giờ. Đáp ứng được hầu hết các nhu cầu thái thịt để kinh doanh hay chế biến suất ăn công nghiệp.

3. Máy thái thịt thay được lưỡi dao QX

Bên cạnh những dòng máy thái thịt cố định lưỡi dao thì máy thái thịt thay thế được bộ dao cũng được rất nhiều khách hàng lựa chọn. Với thiết kế bộ dạo rời, dễ dàng tháo/lắp khi cần thay đổi độ dày mỏng thịt. Máy thái thịt QX mang đến cho người sử dụng sự tiện lợi và tiết kiệm tối đa. Chỉ cần mua một máy cùng các bộ dao cắt ra kích cỡ thịt theo ý muốn (2 – 5mm), bạn sẽ dễ dàng thái được nhiều lát thịt có độ dày mỏng khác nhau để phục vụ cho công việc chế biến món ăn đa dạng và đẹp mắt.

Điểm đặc biệt của chiếc máy thái thịt thay được lưỡi dao đó là nắp đập của máy được thiết kế một nút cảm ứng tự động. Chỉ khi lắp đúng khớp thì máy mới hoạt động được. Việc này giúp hạn chế các sự cố không đáng có khi người dùng quên lắp máy hoặc lắp chưa chính xác, tăng tính an toàn khi sử dụng.

4. Máy cắt thịt đông lạnh thịt chín ES-250

Cắt lát thịt heo luộc, nạm bò, giò chả, giò thủ, xúc xích, lạp xưởng… và nhiều loại thịt chín khác chỉ với đúng một máy cắt thịt ES-250. Đây là sản phẩm bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở hầu hết các trung tâm hội nghị, nhà hàng tiệc cưới, quán lẩu, quán nhậu, các tiệm bánh mì thịt nguội… Với chiếc máy này, người dùng có thể thái mỏng thịt chín từ 0.5mm trở lên mà không lo bị nát, các lát cắt rất đẹp mắt và đều nhau, trăm lát như một.

Máy cắt thịt đông lạnh thịt chín ES-250 có giá thành không quá cao (giá hiện tại là 5.900.000VNĐ), được làm bằng hợp kim nhôm nguyên khối rất chắc chắn và sang trọng, thích hợp vừa đặt sử dụng vừa trang trí. Máy có thiết kế nhỏ gọn và cách thức sử dụng rất đơn giản, an toàn. Phù hợp với mọi không gian đặt máy.

5. Máy thái thịt chín tự động SL-300E

Nếu như ở dòng máy cắt thịt chín ES-250, bạn cần phải sử dụng tay để đẩy giá đỡ thịt trượt qua lại lưỡi dao. Thì với máy thái thịt SL-300E, bạn sẽ không cần phải làm việc này nữa, thay vào đó máy sẽ làm thay bạn.

Máy thái thịt chín tự động SL-300E có hai motor riêng biệt, một motor quay lưỡi dao sắt thịt và một motor đẩy giá đỡ thịt, bạn chỉ cần cố định khối thịt vào giá đỡ, sau đó bật công tắc cho máy chạy tự động là sẽ có ngay những lát thịt mỏng đẹp mắt.

Máy cắt thịt chín SL-300E được làm bằng hợp kim nhôm nguyên khối, sáng bóng, sang trọng và rất dễ lau chùi. Lưỡi dao của máy được làm bằng thép thắng chuyên dụng rất bền và sắc bén.Sau một thời gian sử dụng bạn có thể dễ dàng mài bén lại lưỡi dao bằng bộ đá mài được đi kèm với máy khi mua. Chỉ cần lắp bộ đá mài lên máy, cho lưỡi dao quay và ấn nút mài dao là lưỡi dao của bạn lại sắc bén như lúc ban đầu mới mua về.