Nếu như những dòng máy cắt thịt tự động hay bán tự động không đáp ứng được nhu cầu hay không đủ điều kiện kinh tế thì bạn có thể lựa chọn cho mình chiếc máy cắt thịt cầm tay giá rẻ. Bạn hoàn toàn có thể cắt được thịt chín, thịt đông lạnh, thịt nguội hay các loại chả lụa, nem chua, xúc xích,... với chiếc máy cắt thịt cầm tay này.

Cách thức sử dụng

Sử dụng máy cắt thịt cầm nay này vô cùng đơn giản. Bạn chỉ việc cho khối thịt cần cắt vào giá đỡ thịt của máy. Điều chỉnh lại độ dày mỏng lát thịt mong muốn. Cuối cùng thực hiện thao tác nâng lên hạ xuống cán dao là có thể cắt được thực phẩm với kích cỡ đã định tương ứng. Với mỗi thao tác lên xuống lưỡi dao bạn sẽ nhận được một lát thành phẩm và cứ lặp lại như vậy thì những lát thành phẩm của bạn sẽ đảm bảo đều nhau như một.

Bạn sẽ nhận thấy gì khi sử dụng máy cắt thịt cầm tay?

Thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt và dễ dàng di chuyển. Đồng thời cũng không làm tốn quá nhiều diện tích sử dụng trong căn bếp của bạn.

Cắt từng lát thịt chính xác với kích cỡ đều nhau và có thể dễ dàng điều chỉnh được độ dày mỏng lát cắt.

Hợp vệ sinh và vì không có động cơ hay điện nên dễ dàng vệ sinh, chùi rửa trực tiếp với nước. Từ đó đảm bảo không làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Điểm nổi trội của máy cắt thịt cầm tay

Sản phẩm được làm hoàn toàn bằng inox không rỉ và nhôm sáng, vì thế mà cảm nhận đầu tiên khi thấy máy là vẻ ngoài sáng bóng và bắt mắt. Các chất liệu này cũng rất an toàn và hoàn toàn phù hợp để sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Độ dày mỏng của lát cắt có thể điều chỉnh được trong phạm vi từ 1 – 10mm. Để đảm bảo công đoạn cắt được diễn ra dễ dàng thì khổ thịt đưa vào cắt có giới hạn trọng lượng dưới 2kg.

Phần chân đế của máy có trang bị thêm các cục cao su hít nhằm tăng độ bám của máy với mặt sàn. Nhờ đó mà trong suốt quá trình cắt máy sẽ không bị xê dịch, làm ảnh hưởng đến lát cắt của bạn.

Như đã nói, vì máy sử dụng tay hoàn toàn, không có motor hay bộ điện nên vì thế mà vệ sinh cho máy sẽ không phải gặp khó khăn như các dòng máy thái thịt khác. Bạn có thể rửa trực tiếp dưới vòi nước mà không cần lo lắng gì.

Hạn chế của máy cắt thịt cầm tay

Cắt những khối thịt mà thành phần có lẫn cả da, gân, sụn hay xương là điều hoàn toàn không có hiệu quả với máy cắt thịt cầm tay này.

Máy sử dụng toàn bộ bằng lực của tay nên năng suất và chất lượng thành phẩm phụ thuộc hoàn toàn tốc độ cắt và lực của tay. Do đó, nếu muốn đơn giản và đảm bảo hơn bạn nên tham khảo dòng máy bán tự động (máy cắt thịt ES-250, máy cắt lát thịt ES-300) hay dòng máy cắt thịt tự động SL-300E.

Với những khối thịt đông đá sẽ dễ dàng hơn khi cắt những lát thịt mỏng và điều này sẽ hoàn toàn ngược lại với những lát thịt dày. Bạn cần xả bớt độ lạnh (cứng) của khối thịt trong trường hợp này thì sẽ đảm bảo cho quá trình cắt của mình hơn.