Cắt thịt đông lạnh nên dùng máy cắt thịt loại nào

Máy thái thịt đông lạnh được biết đến là dòng máy chuyên thái thịt chín, thịt nguội hay thịt đông lạnh. Ngoài ra cũng có thể sử dụng máy để cắt chả lụa, xúc xích, và một số loại rau củ khác. Hiệu quả mà một chiếc máy thái thịt đông lạnh đem đến có thể nói là vô cùng lớn. Không chỉ giúp cắt được những miếng thịt đều đẹp, mà còn tiết kiệm được thời gian, cũng như chi phí thuê nhân công. Trên thị trường có rất nhiều loại máy thái thịt đến từ nhiều thương hiệu model khác nhau. Vậy cắt thịt đông lạnh nên dùng máy cắt thịt loại nào tốt? Đây là câu hỏi nhiều người đặt ra, cùng tìm hiểu những mẫu máy cắt thịt sau đây nhé!

Những mẫu máy cắt thịt đông lạnh tốt nên mua

Máy cắt thịt ES-250

Máy cắt thịt ES-250 với năng suất trung bình với giá thành rẻ để đầu tư, dùng cho gia đình hoặc các quán ăn nhỏ, để thái được thịt bạn phải đẩy bàn đỡ thịt. Đây là dòng máy bán tự động, có độ bền cao.

Máy được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối, kêt cấu rất chắc chắn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh được độ dày mỏng của lát thịt cắt ra. Độ dày mỏng có thể điều chỉnh được trong phạm vi từ 0,5mm đến 12mm. Lưu ý là nếu cắt thịt đông lạnh thì bạn chỉ cắt mỏng được từ 5mm trở xuống. Nếu cắt dày quá thì sẽ rất khó cắt, trong trường hợp này bạn nên xả bớt độ lạnh (cứng) của khối thịt đi để cắt được dễ dàng hơn.

Máy cắt lát thịt ES-300

Máy cắt lát thịt ES-300 chuyên cắt lát các loại thịt đông lạnh, se lạnh, thịt chín hoặc các loại giăm bông, thịt nguội. Có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của lát cắt theo nhu cầu của người sử dụng.

Toàn bộ thân máy được đúc bằng hợp kim nhôm nguyên khối rất sáng, đẹp giúp người sử dụng dễ dàng lau chùi vệ sinh máy. Ngoài ra còn đảm bảo vệ sinh an toàn chế biến thực phẩm, rất an toàn cho thực khách của bạn. Lưỡi dao được làm bằng hợp kim thép chất lượng cao rất sắc bén. Lưỡi dao có đường kính 300mm điều chỉnh độ dày mỏng trong khoảng từ 1mm đến 15mm (1.5cm). Máy cho năng suất khoảng 30kg/1 ngày phù hợp với những quán kinh doanh vừa và nhỏ.

Máy thái thịt EM-250

Máy thái thịt EM-250 đến từ thương hiệu Berjaya với lưỡi dao sắc bén làm từ thép nguyên khối. Sẽ cho khả năng cắt thái chính xác, kích thức, độ dày đều đến từng milimet, thịt đẹp, không nát vụn. Toàn bộ phần thân máy của máy thái thịt SM-250 được làm từ hợp kim cao cấp. Chống rỉ và có độ bền cao, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy được trang bị động cơ 150W với chức năng làm quay lưỡi dao cắt, lưỡi dao dạng đĩa tròn đường kính 250mm. Bên cạnh đó phần hông máy có nút xoáy điều chỉnh tốc độ thái giúp thịt được cắt nhanh và dễ dàng.

Máy thái thịt tự động SL-300B

Máy thái thịt tự động SL-300B là dòng máy thái lát thịt tự động điều chỉnh được độ dày lát cắt đang được quan tâm hiện nay, khi mà nhu cầu thái thịt tại các nhà hàng, cơ sở chế biến thịt, bếp ăn công nghiệp.. ngày càng lớn. 

Máy thái thịt tự động SL-300B là được trang bị 2 bộ motor tách biệt nhau. Motor công suất 420W vận hành đĩa cắt đường kính 300mm xoay với tốc độ 37 – 40 vòng/phút. Năng suất của máy khi thái liên tục có thể lên đến 50 – 70kg/h. Tuy nhiên khuyến cáo bạn không nên sử dụng máy quá 30 phút mỗi lượt. 

Hi vọng bài viết “Cắt thịt đông lạnh nên dùng máy cắt thịt loại nào” phía trên sẽ giúp bạn có được lựa chọn cho mình một chiếc máy ưng ý. Phục vụ tốt nhu cầu thái thịt của cơ sở kinh doanh của mình.

Sản phẩm tham khảo: Máy trộn thịt, Máy viên thịt, Máy thái thịt đông lạnh