Top 5 sản phẩm máy xay thịt dành cho nhà hàng, quán ăn bán chạy nhất năm 2022

Thịt xay từ lâu đã là một trong những nguyên liệu phổ biến để làm ra các món ăn khác nhau đầy hấp dẫn. Đối với các nhà hàng, quán ăn hay các tiểu thương ngoài chợ thì làm thể nào để xay được khối lượng lớn thịt mà vẫn đảm bảo được chất lượng cũng như có thể cho ra độ nhuyễn khác nhau? Vào thời điểm cuối năm này, hãy cùng chúng tôi tìm ra top 5 máy xay thịt dành cho nhà hàng, quán ăn bán chạy nhất năm 2021, để có cái nhìn tổng quan nhất về thị trường máy xay thịt trong năm vừa qua.

Các nhà hàng, quán ăn hay tiểu thương bán thịt thường cần gì ở một chiếc máy xay thịt?

• Có khả năng xay được khối lượng lớn thịt trong một thời gian ngắn.
• Thịt sau khi xay xong phải đảm bảo chất lượng, không bị miếng to miếng nhỏ.
• Có thể đa dạng được độ nhuyễn của thịt xay mà không cần phải xay đi xay lại nhiều lần.
• Chất liệu máy phải đảm bảo được vệ sinh thực phẩm, không làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt sau khi xay.
• Dễ dàng vận hành, lau chùi và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Với những dòng máy dưới đây, bạn sẽ hoàn toàn hài lòng và dễ dàng tìm thấy được chiếc máy xay thịt phù hợp với việc kinh doanh của mình.

1. Máy xay thịt Đài Loan AKS TS-102AL

Đây là dòng máy đến từ Đài Loan, đạt chất lượng cao với năng suất lớn và động cơ hoạt động mạnh mẽ. Dòng sản phẩm này luôn được người tiêu dùng đánh giá cao và ưu ái lựa chọn trong suốt năm qua.

Chất liệu: Toàn bộ máy được làm từ hợp kim nhôm cao cấp, giúp máy đạt được vẻ sáng bóng và bắt mắt. Chất liệu này hoàn toàn đáp ứng được vệ sinh trong chế biến thực phẩm. Bên cạnh đó, phần trục vít xoắn đùn thịt được làm từ inox đúc nguyên khối, cứng cáp nên hạn chế việc gãy trục thường gặp phải đối với một số dòng máy khác.

Motor: Motor của máy với công suất lớn, có xuất xứ từ Đài Loan. Chính vì thế mà chất lượng và độ bền của máy xay thịt Đài Loan AKS TS-102AL đã được công nhận suốt thời gian qua. Công suất motor lên đến 3/4HP (~550W), hoạt động ổn định, bền bỉ và không bị đứng máy khi phải vận hành liên tục trong thời gian dài.

Năng suất: Năng suất tối đa mà một chiếc máy AKS TS-102AL đem đến cho người dùng có thể lên đến 200kg/h – một năng suất hoàn hảo, đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng của gia đình, quán ăn, nhà hàng hay các cơ sở kinh doanh có quy mô nhỏ.

Một điểm cộng của máy đó chính là chỉ cần xay một lần với lưới xay phù hợp mà không phải xay đi xay lại nhiều lần bạn đã có được thịt xay với độ nhuyễn theo mong muốn. Có được điều đó là nhờ vào việc đi kèm mỗi máy sẽ bao gồm bộ 4 lưỡi dao và lưới với thiết kế lỗ lớn nhỏ khác nhau, cho độ xay nhuyễn thịt tùy theo nhu cầu sử dụng.

Ngoài ra, phần công tắc của máy đợc thiết kế có thể xoay hai chiều trái phải dễ dàng với các chức năng tiện dụng khác nhau. Chẳng hạn như khi cho thịt vào xay sẽ xoay công tắc qua phải. Khi thịt bị kẹt trong quá trình xay, chỉ cần xoay công tắc qua trái thì thịt sẽ đùn ngược trở lại.

2. Máy xay thịt công nghiệp JR-32

Nếu nhận thấy dòng máy AKS TS-102AL vẫn chưa đáp ứng được năng suất kinh doanh của bạn, hãy tham khảo dòng máy xay thịt công nghiệp JR-32. Đây là dòng máy phù hợp với những cơ sở kinh doanh có năng suất lên đến 400kg/h.

Chất liệu: Máy đuợc làm từ inox không rỉ, có thiết kế và kiểu dáng bắt mắt, đạt thẩm mỹ cao. Điều này giúp máy hạn chế tối đa được tình trạng ăn mòn, rỉ sét hay móp méo, biến dạng. Sử dụng máy bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng máy cũng như chất lượng thịt sau khi xay.

Máy được thiết kế giảm tối thiểu sự nhiễm nước từ bên ngoài, các nút bấm bọc nhựa dẻo, vì vậy mà máy rất an toàn khi sử dụng. Ngoài ra, với lớp inox dày, máy rất chắc chắn và khi vận hành không bị rung lắc hay gây ra tiếng ồn khó chịu cho người dùng.

Motor: Máy được trang bị motor có công suất lớn, lên đến 1500W, hoạt động mạnh mẽ và bền bỉ trong nhiều giờ liền. Chính vì thế mà với những cơ sở kinh doanh cần có năng suất cao, phải xay liên tục sẽ không phải lo lắng đến việc nóng, cháy motor hay xảy ra sử cố như một số dòng máy công suất thấp khác.

Năng suất: Với những quán ăn, nhà hàng hay nhất là những cơ sở kinh doanh, chế biến thịt có năng suất lớn, lên đến 400kg/h thì dòng máy xay thịt công nghiệp JR-32 sẽ là sự lựa chọn tối ưu nhất.

Để đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng, phần lỗ cho thịt vào được thiết kế thêm một vĩ chắc chắn, hạn chế tay người dùng tiếp xúc với lưỡi dao. Mặc dù thuộc dòng máy công nghiệp tuy nhiên bạn vẫn có thể sử dụng nguồn điện 220V. Chính vì thế mà bạn có thể linh động hơn trong quá trình sử dụng khi không cần phải sử dụng nguồn điện lớn.

3. Máy xay thịt TC-22

TC-22 là một dòng máy xay thịt đến từ thương hệu ShungLing – công ty hàng đầu Châ Á trong lĩnh vực sản xuất máy móc, thết bị chế biến thực phẩm.

Chất liệu: Tương tự như một số dòng máy xay thịt phổ biến khác, TC-22 cũng được làm hoàn toàn từ inox chất lượng cao. Thiết kế mang tính thẩm mỹ cao, sáng bóng và hạn chế ăn mòn, rỉ sét. Trong trường hợp được bảo quản, lau chùi và vệ sinh đúng cách, máy sẽ đạt được tuổi thọ và chất lượng cao.

Motor: Động cơ của máy mặc dù thua dòng công nghiệp, tuy nhiên vẫn được đánh giá cao, lên tới 900W. Motor được quấn đồng 100%, hoạt động mạnh mẽ và ổn định trong nhiều giờ lền nhưng vẫn đảm bảo được độ bền.

Năng suất: Với năng suất đạt được lên đến 220kg/h, máy đáp ứng được nhu cầu xay thịt của những cơ sở kinh doanh có quy mô từ nhỏ đến trung bình.

Một bộ 4 lưới xay đi kèm với máy cho các kích cỡ xay 4mm, 6mm, 8mm và 10mm. Đều này cho phép bạn dạng được độ nhuyễn của thịt xay theo ý muốn mà không cần phải tốn quá nhều thời gian. Không những thế, bạn cũng có thể đặt riêng lỗ lưới phù hợp với từng nhu cầu chế biến món ăn riêng biệt nếu như không tìm được loại lưới phù hợp.

4. Máy xay thịt gia đình ST-428

Máy xay thịt ST-428 là dòng máy gia đình nhưng vẫn có công suất lớn. Kích thước nhỏ gọn, trọng lượng chỉ 3.5kg, sử dụng đơn giản và cho khả năng xay thịt với khối lượng lớn tại gia. Đây chính là dòng máy được các gia đình, tiểu thương hay quán ăn, nhà hàng quy mô nhỏ ưa chuộng.

Chất liệu: Phần vỏ máy và ống đùn thịt được làm bằng inox không rỉ, dễ lau chùi và vệ sinh. Viền máy được bo cạnh bằng lớp nhựa cứng và dày. Giúp cho máy trở nên thon gọn hơn và không bị góc cạnh, gây nguy hiểm cho người dùng.

Phần lưỡi dao của máy được làm từ hợp kim thép tôi cứng, sáng bén và bền. Cho khả năng chém và xay nhuyễn thịt trong thời gian ngắn mà vẫn hoàn toàn đảm bảo được chất lượng.

Kèm theo mỗi máy ST-428 là một ống nhựa dùng để dồn thịt. Điều này hạn chế tiếp xúc của tay người với thịt và với lưỡi dao.

Motor: Trang bị cho dòng máy này là motor có công suất 2800W – năng suất vượt trội nhất trong các dòng máy xay thịt gia đình. Do đó, với nhu cầu sử dụng cho năng suất trung bình thì bạn hoàn toàn không phải lo về chất lượng hay tuổi thọ của động cơ.

Năng suất: Năng suất trung bình một máy xay thịt gia đình ST-428 đạt được là 40kg/h. Đây là năng suất hợp lý cho mục đích sử dụng gia đình. Không những thế, loại máy này cũng hoàn toàn phù hợp cho những tiểu thương bán hàng ở chợ, siêu thị.

Vận hành máy rất đơn giản và dễ dàng với 3 nút điều khiển trên thân máy: On (khởi động), Off (tắt máy) và Reverse (đảo chiều xoay – trong trường hợp thịt bị nghẽn).

Dòng máy này mang lại sự tiện lợi cũng như hiệu quả trong việc xay thịt của những nhu cầu người dùng từ gia đình, đến những cơ sở kinh doanh có quy mô vừa và nhỏ.

5.  Máy xay thịt công nghiệp JR-42

Máy xay thịt công nghiệp JR-42 là một sản phẩm có công suất khủng và đang là dòng máy có năng suất lớn nhất trong các dòng máy xay thịt công nghiệp trên thị trường. Sản phẩm này hoàn toàn phù hợp với những cơ sở kinh doanh, chế biến thịt có quy mô công nghiệp.

Chất liệu: JR-42 được làm hoàn toàn từ inox 304 – loại inox tốt nhất trên thị trường hiện nay. Máy vừa đạt được độ sáng bóng, bắt mắt của inox, lại vừa hạn chế được rỉ sét, ăn mòn. Lau chùi, vệ sinh cho máy với chất liệu này cũng hoàn toàn đơn giản và dễ dàng.

Motor: Máy được trang bị motor có công suất lên tới 4000W – đây được xem là công suất lớn nhất cho một chiếc máy xay thịt hiện nay. Chính vì thế mà máy có khả năng xay được hầu hết các loại thực phẩm có độ cứng cao. Máy có thể vận hành bền bỉ và ổn định trong thời gian dài mà không lo bị nóng hay cháy máy.

Năng suất: Dòng máy công nghiệp này có khả năng đem đến năng suất tối đa cho người dùng từ 500 – 1000kg/h (tùy thuộc vào độ cứng của loại thực phẩm đem xay). Với năng suất này thì các cơ sở kinh doanh quy mô lớn, theo hướng công nghiệp sẽ yên tâm khi chọn lựa.

Tuy vậy, một điểm trừ nhỏ cho dòng máy xay thịt JR-42 đó chính là việc máy chỉ có thể hoạt động ổn định và an toàn ở mức điện áp 380V. Vì thế nếu cơ sở kinh doanh của bạn chưa có nguồn điện phù hợp, bạn cần phải cân nhắc về vấn đề này.

Các dòng máy kể trên ngoài công dụng chính dùng để xay thịt thì còn có thể phát huy được tối đa hiệu quả của mình trong trường hợp xay một số loại thực phẩm khác. Cụ thể như: xay hải sản, mỡ, cua, ốc,… hay thậm chí còn có thể dùng để xay nhuyễn một số loại rau củ quả.

Lời kết

Trên đây là tổng hợp top 5 máy xay thịt dành cho nhà hàng, quán ăn bán chạy nhất năm 2022.  Hy vọng bài viết này đã cung cấp thêm cho bạn những thông tin hữu ích trong việc sử dụng cũng như chọn mua máy xay thịt phù hợp. Bạn đang sử dụng loại máy xay thịt nào? Hay đâu là chiếc máy xay thịt bạn đang có ý định mua về? Hãy cho chúng tôi biết! Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra chiếc máy xay thịt mang lại hiệu quả nhất cho việc kinh doanh của bạn.

Video máy xay thịt BigStar