Tổng hợp những cửa hàng bán bánh bao ngon tại Sài Gòn

TỔNG HỢP NHỮNG CỬA HÀNG BÁN BÁNH BAO NGON TẠI SÀI GÒN

Bánh bao là món ăn sáng, bữa phụ và lựa chọn quen thuộc của người Việt Nam trong những chuyến đi chơi, picnic… Dọc trên các con đường của Sài Gòn (Thành phố Hồ Chí Minh) không khó để bắt gặp những cửa  hàng bánh bao ngon bậc nhất Sài Thành. Tuy nhiên, để thưởng thức vị bánh bao ngon, đặc sắc, bạn nên ghé đúng những địa chỉ được người dân địa phương yêu thích. Do đó hôm nay maythaithit sẽ gửi đến bạn tổng hợp những cửa hàng bán bánh bao ngon tại Sài Gòn, hút khách bởi thực đơn đa dạng, hương vị ngon, lạ miệng.

Cùng điểm qua những nơi bán bánh bao nổi tiếng và ngon bậc nhất tại Sài Gòn

1. Bánh bao Thọ Phát nổi tiếng

Đến với bánh bao Thọ Phát cho dù bạn có khó tính như thế nào đi chăng nữa thì hương vị của bánh cũng không thể nào khiến bạn bỏ qua và cưỡng lại. Dạ dày của bạn cũng sẽ được nương chiều và thỏa mãn khi thưởng thức bánh bao tại đây đấy nhé. Quán bánh bao này thu hút rất nhiều thực khách bởi những chiếc bánh bao vô cùng chất lượng và thươm ngon, có đủ các loại nhân từ mặn, ngọt đến chay… đều có cho bạn thoải mái lựa chịn.

Giá của những chiếc bánh bao tại cửa hàng Thọ Phát chỉ có gái từ 15 đến 33 nghìn đồng, rất hợp lý đúng không nào. Đặc biệt là nhân bánh được nặn rất sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn hoàn toàn yên tâm khi đến đây nhé. Quán khá sạch sẽ và rất thân thiện đấy nha. Quán mở của từ 5h sáng đến 12 giờ khuya.

Địa chỉ của quán là 80 Nguyễn Tri Phương, phường 7, quận 5.

Tham khảo bài viết: Những lưu ý quan trọng khi mua máy trộn bột có thể bạn chưa biết

2. Bánh bao Lê Lợi ngon nức mũi

Mặc dù chi là chiếc xe đẩy trước của tiệm quần áo, nhưng không vì điều đó mà quán ít khách đâu nhé, bán bán rất chạy hàng, nhìn thấy bánh bao thôi là đã không thể bỏ qua rồi nhé. Bánh cực kì ngon nhưng giá thì lại vô cùng hạt dẻ chỉ từ 3 đến 14 ngìn đồng là bạn đã có ngay một chiếc bánh bao thơm ngon rồi đấy. Bánh bao được đóng gói rất sạch sẽ và vô cùng vệ sinh, cũng chính vì điều đó mà quán luôn là địa điểm bán bánh bao được rất nhiều học sinh, sinh viên, giới công nhân viên chức lựa chọn.

Địa chỉ: 58 Lê Lợi, phường 4, quận Gò Vấp.

Tham khảo sản phẩm khác: Lò nướng bánh mì 5 khay

3. Bánh bao Cả Cần thu hút rất nhiều thực khách tại Sài Gòn

Nằm ở ngay trung tâm của thành phố  rất náo nhiệt và sầm uất với những địa điểm ăn uống. Tuy nhiên giá cả ở đây lại cao hơn một tý so với chỗ khác với giá từ 22.000-44.000/cái. Nhưng nếu có dịp hãy đến đây thử nhé vì bánh rất ngon đấy.

Địa chỉ: số 110 Hùng Vương, phường 9, quận 5, TP.HCM.

4. Bánh bao, há cảo và xíu mại Cô Giang

Đến với bánh bao Cô Giang cho dù bạn có khó tính như thế nào đi chăng nữa thì hương vị của bánh cũng không thể nào khiến bạn bỏ qua và cưỡng lại. Bánh bao Cô Giang được chế biến theo công thức nên đảm bảo cho khách hàng luôn có những chiếc bánh “béo tròn” thơm ngon, hấp dẫn. Bánh bao dùng bột mì nguyên chất trộn cùng men chất lượng, tạo nên những chiếc bánh dai, thơm mà vô cùng mềm mịn không bị bở.

Bên cạnh há cảo, quán Cô Giang còn thu hút thực khách bởi các loại bánh bao ngon, giá rẻ, chất lượng. Trong đó, bánh bao kim sa là lựa chọn yêu thích nhất của nhiều người.

Địa chỉ: 63 Đề Thám, Phường Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh

5. Bánh bao Thúy Đỗ

Nổi tiếng từ các video triệu view trên Tiktok, bánh bao Thúy đỗ là thương hiệu được rất nhiều người biết đến. Vô số các food reviewer, youtuber, tiktoker… đã ghé đến quán để review cũng như kiểm chứng chất lượng của bánh bao Thúy Đỗ. 

Bánh bao Thúy Đỗ đa dạng về hương vị, giá thành sẽ giao động từ 65.000 đến 120.000 một hộp (1 hộp sẽ gồm 4-10 chiếc tùy loại). Các vị bánh bao nổi tiếng, làm nên tên tuổi của Thúy Đỗ là bánh bao gạo lứt gà nấm phô mai và bánh bao xá xíu phô mai. Phô mai của quán được đánh giá là thơm mềm, béo ngậy, kéo sợi hơn các quán khác. Bên cạnh đó, quán còn bán cả bánh bao chay nguyên cám để phục vụ các vị khách đang theo chế độ ăn healthy.

Địa chỉ: số 7, Võ Thị Sáu, phường Đa Kao, quận 1, thành phố HCM.

Bí kíp làm bánh bao ngon

Một trong  những bí quyết để có được những chiếc bánh bao ngon thu hút được nhiều thực khách đó chính là công đoạn se bột. Công đoạn se bột là một trong những công đoạn vô cùng quan trọng bởi nó quyết định đến chất lượng của những chiếc bánh bao sau khi ra lò.

Bạn có thể sử dụng máy se bột để bột bánh được đảm bảo. Máy se bột hiện nay có rất nhiều loại, công suất, cũng như kiểu dáng để khách hàng có thể lựa chọn sao cho phù hợp.

Khi nhào bột, nếu bánh bao có mùi chua chứng tỏ là do bạn ủ quá nhiều thời gian hoặc sử dụng nhiều bột nở. Nếu bột nhão, là do bạn cho quá nhiều nước. Để khắc phục 2 tình trạng trên bạn chỉ cần cho thêm một ít bột vào nữa là được.

Không nên ủ bánh quá lâu, bánh khi hấp sẽ bị nhăn nheo, bạn có thể mua tủ ủ bột để bột có thể được ủ tốt hơn.

Nếu ủ bột mà vẫn không nở, có thể là do bạn quên cho men nở vào, cũng có thể lượng men nở ít hơn bột bánh bao hoặc là do bạn nhào bột chưa đủ. Do đó, các tỉ lệ bột và men phải chuẩn.

Để vỏ bánh mềm, không bị vàng và đắng, bạn phải ủ bột đủ thời gian để bột lên men.

Không nên hấp bánh quá lâu, vì sẽ khiến bánh chuyển sang màu vàng. Bạn có thể cho một ít giấm vào nồi nước hấp để khắc phục tình trạng này. Bên cạnh đó với các cơ sở kinh doanh lớn có thể mua tủ hấp thực phẩm, để hấp được số lượng bánh lớn cùng lúc.

Trước khi hấp, bạn nên phết một ít dầu ăn lên xửng hấp nếu không có giấy nến để lót dưới bánh.

Lời kết

Không khó để biết bánh bao bán ở đâu TPHCM đảm bảo chất lượng, bởi đã có tổng hợp những cửa hàng bán bánh bao ngon tại Sài Gòn mà chúng tôi giới thiệu như trên. Đừng quên dành thời gian đến đây trải nghiệm cùng thiết bị làm bánh do BigStar cung cấp nhé, vì bạn xứng đáng với những gì tuyệt vời nhất!

Có thể bạn quan tâm:

Máy trộn bột công nghiệp nên mua loại nào tốt? Kinh nghiệm nên biết

Review 5 mẫu máy nướng bánh mì sandwich giá rẻ đáng mua nhất

Địa chỉ bán nồi nấu phở bằng điện giá rẻ tại Sài Gòn